会！辣味是我们平时经常会遇到的食物的味道，代表辣味的食物有辣椒、姜、蒜、芥末等。辣味还是可以测量的，之所以我们会感到辛辣，是因为这些食物里有辣椒素这种物质的存在，它的中文名字叫做反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺，非常拗口。辣椒素是可以测量的，单位叫做史高维尔，这个单位表达的是辣味用糖水稀释多少倍，让人的舌尖感受不到辣味的存在。目前世界上辣度最高的辣椒根据辣味检测已经超过248万单位，这是有点可怕的辣椒，这是由英国科学家培育出来的，学名叫做龙息辣椒，这种辣椒是可以致人于死地的，死亡原因会是过敏性休克，也就是免疫系统突然被全面触发，引起人全身的严重过敏反应。至今没有人敢吃它。科学家发现它的辣味散发到空气中，就可以让周围的人群发生休克，是不是很像一种生物武器。
辣椒能把人辣死吗？
世界上最辣的辣椒只能碰，不能吃 我很喜欢吃辣椒。可这世界上最辣的辣椒究竟有多辣，我还真没听说过。今天在Sina科技上看到了这个报导，我才知道，原来这世界上最辣的辣椒居然是如此可怕和强悍。 英国多西特郡出产的一种据说“会把脑袋辣掉”的红辣椒，被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。 据称，多西特郡出产的这种名为“纳加”的红辣椒实在太辣了，种植它的人在拨辣椒皮进行播种时不得不带上手套，且身体必须处在上风位置，眼睛才不至于被刺痛。琼伊·米乔德与丈夫迈克尔·米乔德在西贝克星顿种植这种红辣椒，她说：“这种东西我不会吃的，但是有些人肯定会喜欢。” 美国香辛料贸易协会开设的一间实验室经测试后发现，“纳加”红椒要比《吉尼斯世界纪录》中记载的世界最辣辣椒的热力高出近60%，达到87.6万个热力单位(即斯科维尔热力单位)。前世界纪录保持者——墨西哥“沙维那阿巴内洛红辣椒”为57.7万个热力单位。 测试结果如此令人吃惊，以至于人们再次将“纳加”送往这家位于纽约的实验室进行测试，第二次的测试结果竟高达97万个热力单位。据说，这种销售时标有健康警告的“纳加”辣椒是由来自孟加拉国的多种辣椒培育出来的。 米乔德夫妇发现了这种红辣椒后就收集种子开始种植，但是后来顾客告诉他们，只放半个这种小红辣椒的咖喱就已经辣得让人吃不下了，直到那时他们才意识到这种辣椒有多辣。琼伊说：“我们是从伯恩茅斯的一家商店买到这种“纳加”红辣椒的。孟加拉国人很崇拜这种辣椒。” 在伯恩茅斯一家印度孟加拉餐馆工作的阿克塔·米哈说：“多数人不用它做菜；他们只是在吃饭时把它们(纳加)放在旁边，用食物轻轻地碰碰它们。如果你不知道正在做什么，它会把你的脑袋炸开。”
吃世界上最辣的辣椒会致死吗？
答：辣椒素吃得太多肯定是会中毒的。但由于太辣，大多数人的食用量远小于致死量。辣椒真是一种仁义的植物。查了一下，有用小鼠做的辣椒素致死实验，（一定死得很痛苦……）。中国南部和东南亚国家有一种带文化因素的癔症，患者以为自己的男性生殖器在缩小，极为恐惧。由于迷信认为辣椒有火，可以补阳，有患者被灌喂大量的辣椒（有1一2斤），而这就可能导致辣椒中毒。说起来很黑色幽默，但想想因为无知和恐惧，挺掺的。另外有大型动物食辣椒过多导致中毒死亡的案例。在1988年（7一8月）在本地区先后发现猪，辣椒中毒6例，死亡1例。报告如下：一、发病情况6例辣椒中毒病猪匀系散养为主，走进菜地，暴食大量的鲜辣椒而中毒。最初的一例因不能确诊，只按普通病治疗而死亡，其余5例全均全部治愈。二、临应症状初期主要特征出现明显的神经症状与肠胃炎。继而发烧，大量流涎，全身呈现间歇性痉挛，牙关紧闭，皮肤发红，结膜发炎。呼吸困难，心机能障碍和下痢等。回答完毕！（谢谢你的邀请！）
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